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今天...2012第一天...

悠悠哉哉的渡過早晨小旅行..一切都很美好...

直到吃了曹家牛肉麵後..

說也奇怪~~曹家牛肉麵一向味道最好..不管是麻醬麵.水餃.牛肉湯...的味道~~都是我最愛的...

但今天不知怎麼搞的~~~

在熟悉的味道下...夾伴著  鹹味!!!吼~~~可能不小心加太多鹽了吧我猜!!

所以~

晚餐決定自己煮囉!!!!今晚的菜單是..

<<青椒炒牛肉>>

1.  生牛肉片+醬油膏---充份拌勻

2.  加入  米酒---再充份拌勻

3.  再加入  太白分---依然充份拌勻

4.  將切好的青椒和黃椒放入 平底鍋 中火炒一炒..(不用太久)

5.  加入 剛剛準備的牛肉片...再炒一會...(不要太熟)

6.  最後加入半碗水....勾芡後~~~搞定收工

<< 香茹薑片湯>>

  1. 將切片的  溼香茹+薑   炒香  (差不多就好..因為我覺得好像炒不是很香 ..  哈哈!)

2. 加水後  煮到沸騰

3. 加入打好的蛋..做蛋花囉!!!!

4. 滴上 幾滴香油.....完工...(到此為止湯比較清淡喔.....不過也好喝啦..)

(5. 若想要再濃點.有味道點 ...可在第1步驟時再加入肉片or肉骨一塊拌炒)

 

IMG_0534.JPG 

最後~再搭配美味的飯後甜點or水果.....

吼~~你看看..你看看..   有多好吃就好呀!!!!

 



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    林晟

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