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材料
蔥 白芝麻 黑木耳 湯(大骨蘿蔔) 青菜(放自己喜歡吃的青菜 高麗菜 豆芽菜等等 都OK)
想吃肉的 也可以準備肉絲 跟黑木耳一起炒
煮一鍋高湯 燙麵條
湯 豬大骨+白蘿蔔 記得調味 滾了之後 小火持續加熱
麵條煮好 備用 可以不用煮太熟 因為 料還沒弄好 等等還要加熱湯
不過 喜歡吃爛一點的 可以煮久一點
蔥花 白芝麻 炒一下 氣味有出來就OK 盛起來備用
黑木耳 下鍋炒一下
再加入 清水 或是 高湯都可以
把青菜放入 也可以放肉絲等等 青菜高麗菜也可以
我是放 A菜跟波菜 不喜歡 波菜澀澀口感的 請不要加 波菜
因為 波菜油不夠 煮起來會有澀澀的口感
滾了之後 再自行加調味 試吃料的鹹淡
把煮好的配料 放入煮好麵條裏 再加入高湯 把炒好的蔥花 也一併加入 就OK了
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